为营造教师互帮互学氛围，帮助青年教师成长，促进课程教学质量持续提升，发挥校企合作课程企业教师教学示范、引领作用，5月15日下午，药学与生命科学学院在立信楼508举行了教学示范公开课活动，教务处副处长钟婵娟、学院副院长何刚、校督导专家、课程组全体成员及生物科学和食品质量与安全专业部分专任教师参加了本次活动。

本次教学示范公开课程为学校2023年立项建设的校企合作课程《动物营养与健康》，经课程组全体成员的精心准备和组织安排。作为课程企业教师，来自澳华集团的研究院普水产品线技术总监黄焕蓝主讲了本次课堂教学。

依据课程企业技术专题板块，黄焕蓝总监的讲授内容为《水产动物营养及健康养殖》，从学校“竞知向学 厚德笃行”校训及应用型人才培养目标出发，分析了国内外养殖行业前景，阐述了我国水产养殖现状，重点讲授了企业视角下的动物营养与健康：提前技术含量与微创新。黄焕蓝的饱满精神状态和生动语言姿态，善于运用国家相关行业产业的思政元素，采用启发式和案例式教学，赋予了课堂极强的感染力。他丰富的企业创业、管理和技术经验，引发学生思考，层层深入，充分调动了每一位学生的学习兴趣和热情。课后，钟婵娟副处长与课程企业教师进行了深入交流，充分肯定了我院《动物营养与健康》校企合作课程开发建设成效。

为切实提高企业教师教学效果，课程组教师与企业教师专门开展了课前教学研讨活动，并邀请了上届修过本课程的生物科学专业学生参与，共同对教学内容、课件制作、教学实施等进行了把关和打磨。课题教学之后，课程组进行了课程教学点评和反思，为今后整体提升课程教学质量，扎实开展课程校企合作建设奠定了良好基础。以下是部分参加观摩老师的研讨心得体会。

王翰琨老师表示：黄老师的公开示范课，让我受益匪浅。我深刻意识到，课堂教学的重点不仅仅是理论知识的传授，更在于教育教学模式的改革。为提高学生的学习主动性，以产出导向为目标，课程负责人戴四发老师创新性地将企业文化和课程思政融入到专业教学中，有利于深化学生对本专业的认识，进而了解相关产业的现状和前景。目前九江学院正处于应用型大学的转型过程中，基于OBE理念，对本科生教育教学模式的改革工作势在必行。通过校企合作、产学研等模式，切实提高学生解决实际问题的专业素养，至关重要。

刘俊萍老师表示：听完这次公开课，我深刻体会到了“教学是一门艺术”的含义。澳华集团的黄老师精心的教学设计让我受益匪浅，以下是我的几点心得体会：（1）注重学生的主体地位。黄老师整堂课都极其注重与学生的互动，尽可能地多抛出问题，让学生真正成为课堂的主人。（2）课程思政巧妙地融入到理论教学上。向前辈和优秀教师学习，多动脑设计，这方面能力后期需要加强。（3）寓教于乐，内容精简。PPT页数可以不多，但教学要生动有趣，才能创造良好的教学氛围。重要知识点以合适的方式教授于学生，而不是强行灌输，如：可以通过故事穿插吸引学生兴趣。学海无涯，作为青年老师，需要长期学习，不断积淀知识的和人生阅历，踏实走好每一步教学之路。

 

通讯员：戴四发、王萍兰

初  审：何  刚

终  审：邓海波