本科专业

一、生物科学专业

（1）师范方向

培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，了解党和国家的教育方针、政策，掌握生物学基础知识、基本理论和基本技能，学习教育学、心理学知识，掌握现代教育理论、教学方法和教学技能，具有较强的组织管理能力和语言表达能力，具备教育创新意识和实践能力，具备初步的教育教学研究能力，能够胜任基础教育的教学或教学管理工作，在生物科学及相关领域从事教育、技术和管理等工作的高素质专门人才。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、人体组织解剖学、动物生理学、分子生物学、生态学、教育学、心理学、现代教育技术、生物学课程与教学论、基础生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、分子生物学实验等。

 

（2）生物化学与分子生物学方向

培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，系统、抓实地掌握生物学生物学基础知识、基本理论和基本技能，掌握生物科学研究的基本方法和手段，受到科学研究和技术开发方面的基础训练，具备较强的创新意识和实践能力，深入了解生物学的学科前沿和发展趋势，了解生命、材料、能源、环境等相关学科的基础知识，能够在生物科学及相关领域从事科研、技术、质量控制、生产管理、教育等工作的高素质专门人才。

主要课程：植物生物学、动物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、生理学、分子生物学、生物技术原理、免疫学、生态学、基础生物学实验、生物化学大实验、细胞生物学大实验、分子生物学大实验等。

 

二、生物技术专业（制药方向）

培养具有扎实的现代生命科学理论基础，掌握现代生物技术的基本原理，系统地掌握生物药物研发、生产、质量控制的基本方法和技能，具有一定的企业管理知识，良好的科学素养和一定的创新创业能力，能在科研机构、医药、质检、商检、外贸、食品等事业单位及生物技术类高新企业从事生物技术科学研究、生产开发与管理的高素质专门人才。

主要课程：普通化学、有机化学、植物生物学、动物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、现代生化技术、免疫学、生物统计学、基因工程、细胞工程、发酵工程与设备、酶工程、天然药物化学、药理学、药剂学、药物分析、生物技术制药等。

 

三、生物工程专业（发酵工程方向）

培养掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论、基本技能，能在食品、保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。

主要课程：无机化学与化学分析、有机化学、植物组织培养技术、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、生物工艺学、发酵工程设备、发酵工厂设计等。

 

四、药学专业

培养具备化学、药学、医学基本理论和基本知识，具有熟练的药学操作技能和较高管理水平，能在各级医院的药房、制剂室从事临床用药的指导和检测；药物的开发、研究、生产、检验、流通和管理等领域从事药物制剂的设计和制备、新药开发、药物分析检验、质量鉴定、药物研究、教学和药政管理等工作的高级药学技术人才。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、人体解剖学、生理学、微生物与免疫学、药用植物学、生药学、药理学、药物化学、药剂学、药物分析、天然药物化学、药事管理学、生物药剂学与药代动力学、临床药物治疗学等。

 

五、药物制剂专业

培养以药学、基础医学、机械原理为基础，具有比较系统的药物制剂专业基本理论、基本知识和实验技能，具备从事药物制剂型的设计、研究与制备、药物制剂的生产与质量控制等能力，可以在药物研究单位、医药企业、药房、药政管理部门从事药物制剂的研究、生产和管理的高级专门人才。

主要课程：分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、人体解剖生理学、化工原理、药物化学、工业药剂学、生物药剂学与药物动力学、药物分析学、药理学、药事管理学、药用高分子材料、制药工程原理与设备、药学文献检索等。

 

六、制药工程专业

培养以化学、药学、生物学和工程学基本知识为基础，具有生物制药工程学科的理论知识和实践能力，具备在生物制药、医药等制药行业生产、服务第一线从事化学药、生物药与药物制剂产品生产、工艺控制、经营管理、工程制图、产品开发等工作的高素质技术技能型和管理人才。

主要课程：分析化学、有机化学、微生物学、生物化学与分子生物学、化工机械、药物化学、工业药剂学、药理学、药物毒理学、药物分析学、制药工艺学、生物制药技术、发酵工程、制药分离工程、制药工程原理与设备、制药过程安全与环保、中药研究与新药开发等。

 

七、食品质量与安全专业

培养学生在食品安全、食品检测与分析、食品质量控制、食品生产与加工、食品营养等领域具备基本知识和技能，掌握现代食品质量与安全的检测与加工技术、过程控制和预防管理技术。毕业后能在食品企业、商检、食品检验、检验检疫、海关、科研院所等企事业单位从事于食品安全、检测、加工与营养有关的生产、技术与管理等相关工作。

主要课程：食品检验与分析、食品化学、食品微生物学、生物化学、仪器分析、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品酶学、食品质量控制、食品质量安全监督管理、食品标准与法规、化工原理、食品工艺学、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学。

 

专科专业

药学专业

培养具备化学、药学、医学基本理论和基本知识，能在药厂、医院药房、医药公司、药品监督部门、药物研究所从事药物的开发、生产、检验、流通和管理等方面的工作，成为药物制剂的设计和制备、药物分析检验、质量鉴定及管理工作的应用型高等专门人才。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、人体解剖学、生理学、微生物与免疫学、药用植物学、生药学、药理学、药物化学、药剂学、药物分析、天然药物化学、药事管理学、生物药剂学与药代动力学及临床药物治疗学等。