劳动教育作为高等教育体系中的重要一环，对于培养大学生的综合素质、提升他们的社会责任感以及促进全面发展具有不可替代的作用。为贯彻“以劳树德，以劳启智，以劳健体，以劳育美”的教育理念，与专业课程教育相结合，润心辅导员工作室和《食品营养学》教学团队共同开展进社区劳动主题教育实践，在郝澍博士精心组织和带领下，食品质量与安全A2151班全体同学于5月14日下午深入十里街道石塘社区，为社区居民带来了一场主题为“品味营养生活，悦享劳动之美”的营养宣教活动，并进行了膳食调查。此次活动旨在普及营养知识，提升社区居民的健康饮食意识，促进居民形成健康的生活方式。

《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划（2017-2023年）》等政策文件的相继出台，充分展现了国家对于营养健康战略的全面规划与深远布局。食品营养学，作为食品质量与安全保障体系中的核心课程，应当积极发挥其在理论与实践之间的桥梁作用，将深厚的专业知识切实融入到各类社会实践活动中，从而有效增强实践育人的实效性，为推动营养健康事业的发展贡献智慧与力量。

A2151班的同学们被划分为八个小组，在郝澍老师与石塘社区党群服务中心毛主任的引领下，分别深入社区不同区域开展膳食调查与营养知识普及活动。此次膳食调查详尽地记录了社区居民日常三餐的饮食状况与习惯。在营养知识普及环节，同学们紧扣2024年全民营养周的核心主题——“奶豆添营养，少油更健康”，向社区居民深入浅出地阐述了奶类和豆类的营养价值，以及如何在烹饪过程中实现控油减油，达到健康饮食的目标。

此次劳动教育实践不仅增强了社区居民对饮食健康重要性的认识，同时也锻炼了同学们的社会实践能力，拓展了学生的知识储备，也是学院培养新时代青年德智体美劳全面发展的有效途径。

通讯员:齐佳怡 曾嘉豪 邓硕诚

初审：郝澍 陈慧君

终审：刘小风