9月17日傍晚，江西省彭泽县人民医院急诊科收治一位误食野生毒蘑菇中毒患者，并通过江西省卫健委和江西省疾控建立的野生菌中毒救治群发布求助讯息。江西省卫生健康委和江西省疾控中心毒蘑菇中毒预防控制专家库成员，九江学院药学与生命科学学院毒蘑菇中毒防控团队孙启彪博士、何刚博士及时与医生、患者在线了解中毒情况，提供紧急救治方案后，立即驱车80余公里路程，从九江赶到彭泽县人民医院，现场为救治患者生命提供帮助。

正值中秋团圆夜，孙启彪博士和何刚博士接到求救信息后，及时与彭泽县人民医院张国友主任取得联系。因患者为古稀老人，两博士放弃家人团聚，快速驱车前往彭泽现场了解误食毒蘑菇具体情况，提供更加准确的救治方案及心理疏导和野生蘑菇中毒防控科普宣传。

两位博士赶到彭泽县人民医院，立即来到病房仔细查看了误食毒蘑菇样品并与患者交流详情。由于出发前，两位博士已提供紧急处理方案，患者现场状态良好。患者非常惊讶：“两位专家竟能在中秋团圆夜及时赶到医院了解我的情况，我现在心里也放心了，太非常感动了！”随后，两位博士对毒蘑菇作了相关信息采集。何刚博士指出：“通过观察菌盖、菌柄和菌褶特征，疑似大青褶伞。患者食用量少，就医及时，中毒影响较小。”孙启彪博士表示，青褶伞属蘑菇主要含有胃肠炎型毒素，能够造成严重的胃肠道中毒反应，包括频繁的上吐下泻，往往在食用几个小时内就开始出现明显的症状，误食过多也易造成生命危险。

大青褶伞有很强的生态适应性，分布地域广泛。每年的6-10月是大青褶伞大规模出现的季节。大青褶伞常生长于草坪上，有时甚至能形成蘑菇圈，白色的身影非常引人注目。在大青褶菌的初期，它外形与无毒可食用的毛头鬼伞（鸡腿菇）很像，所以经常有人误食从而导致中毒。而成熟的大青褶伞则与美味的高大环柄菇相似，民间多有采食高大环柄菇的习惯。有时大家就会将大青褶伞误认成高大环柄菇进行采摘食用导致中毒的事件时常发生。

江西省农村地区多有采食野生蘑菇的习惯，近几年误食毒蘑菇导致中毒甚至死亡案例呈上升态势，为有效预防毒蘑菇中毒，切实保障人民群众舌尖上的安全，九江学院药学与生命科学学院、九江市真菌资源保育及应用重点实验室毒蘑菇中毒防控团队与省卫健委和省疾控围绕江西省野生毒蘑菇资源进行系统调查、中毒风险评估及防控科普等开展深入合作，与全省各地医院急诊科建立信息共享系统，及时为救治提供专业指导。

“毒蘑菇种类繁多，鉴别时需具备专业知识，借助专业的设备，普通人难以准确鉴别有毒和无毒蘑菇。毒蘑菇中毒症状复杂，治疗尚无明确的特效解毒剂，因此预防蘑菇中毒的最佳方法不不随意采食、购买或食用不认识的野生蘑菇。”孙启彪博士表示，一般发生中毒后，患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、头晕等症状，但因毒素不同，也可能出现溶血型、肝肾损害型、神经精神型、横纹肌溶解型和呼吸循环衰竭型等，这几种情况都很凶险，死亡率高。建议市民若出现上述中毒症状，应该尽快排出毒物，如催吐、导泻等，并在第一时间内赶到正规大型医院诊治，同时尽可能保留或重新采集毒菌的样本，送有关部门鉴定。需强调的是，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期，即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失，但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或神经等多器官、系统，严重者危及生命，因此仍需住院观察数日，不可轻视。

“蘑菇中毒救治要做到‘三早’。”两位博士呼吁各医疗机构及临床医务人员，要增强对蘑菇中毒诊治的认识，早检测、早诊断、早治疗是降低蘑菇中毒病死率的关键。

通讯员：孙启彪

初审：何刚

终审：邓海波