为深化食品质量与安全学生对本行业的理解，增强专业实践能力与职业认知，2025年11月26日与11月30日，九江学院药学与生命科学学院2024级食品质量与安全专业A2451班先后前往校企合作示范实践基地——九江市博正生物科技产业研究院与江西神州通油茶科技有限公司，开展专业认知见习活动。

11月26日下午，同学们首先走进九江市博正生物科技产业研究院。在企业相关负责人的引领下，参观了研究院的标准化实验室，系统了解了从样品接收、检测分析到报告出具的全流程质量管理体系。现场教学中，研究院技术人员重点讲解了CMA、CNAS等实验室资质认证的意义与要求，以及兽药研发GCP规范的实施要点，使同学们对检验检测行业的标准化、规范化运作有了直观认识。校企合作教师还结合真实案例，阐述了实验室管理在保障食品安全中的重要作用，进一步巩固了同学们对专业理论知识的理解。

11月30日上午，师生一行又赴江西神州通油茶科技有限公司开展第二场见习活动。企业负责人带领同学们实地观摩了油茶产业链的全过程，从油茶栽培种植、果实采摘与前处理，到调质、压榨、贮藏、精炼，直至终端产品开发，逐一进行讲解与演示。随后，同学们深入企业质量部实验室，技术人员现场介绍了油脂成分分析、风险物质检测所涉及的关键仪器设备与分析流程，演示了如何运用现代分析手段进行产品质量控制与安全风险评估。过程中，企业技术人员与校友代表还结合自身工作经验，分享了油茶行业的发展现状、企业文化与质量控制理念，增强了同学们对食品产业链整体运作、质量控制技术与行业影响力的系统认知。

本次见习活动依托九江学院示范性教学实践基地开展，突出“实地参观、专家讲解、互动协作”相结合的教学模式。通过走进两家不同业态的行业企业与研究机构，同学们不仅拓宽了行业视野，加深了对食品质量控制、检测认证、生产流程与产品开发等环节的理解，也切身感受到校企协同育人在培养应用型人才方面的积极成效。

此次活动是药学与生命科学学院持续推动产学研融合、强化实践教学的重要举措，为学生未来职业发展奠定了坚实的实践基础。

通讯员：周凯 孔可可

初审：何刚

终审：邓海波