为进一步深化校企合作，推动产教融合，落实应用型人才培养目标，2026年6月12日，九江学院药学与生命科学学院《油茶学》课程邀请行业专家、仰宸（九江）生物科技开发有限公司董事长周铖林走进课堂，为师生带来了一场题为“茶油质量检测与标准”的精彩讲座。

周铖林董事长作为南昌大学食品系毕业的资深行业专家，拥有丰富的油脂加工与质量管理经验。结合最新发布的《油茶籽油》国家标准（GB/T 11765-2026），他从茶油市场现状、油脂基础化学、毛油精炼必要性及新国标核心变化等多个维度，系统解读了油茶籽油从原料到成品的全过程质量控制体系。

课堂上，周铖林不仅详细阐述了酸价、过氧化值、脂肪酸组成等关键理化指标的检测意义，还重点剖析了新国标中关于工艺分类、质量等级调整及标签标识透明度的最新要求。他通过真实的第三方检测报告（SGS）案例，展示了“型检报告”“营养成分鉴定”及“标签审核”等环节在企业实际生产中的重要性，让抽象的标准条文变得具体可感。

此次邀请行业专家授课，是九江学院药学与生命科学学院推进“校企共建课程”的重要举措。通过将产业前沿标准与一线品控实践引入课堂，有效弥补了理论教学与企业实际需求之间的鸿沟，不仅拓宽了学生的专业视野，也增强了其解决实际问题的能力，为培养懂技术、通标准的油茶产业新农人奠定了坚实基础。

通讯员：叶思诚

初审：王萍兰

终审：宋英培